एवोकाडो एक विवादास्पद फल है जिसे अक्सर एक वसायुक्त खाद्य पदार्थ के रूप में देखा जाता है। जबकि, पोषण विशेषज्ञ और खाद्य विशेषज्ञों ने वास्तव में कई सिद्धांतों को साबित किया है कि एवोकैडो वास्तव में मानव शरीर के लिए अच्छा है। हम में से बहुत से लोग एवोकैडो के स्वाद और स्वाद का आनंद लेते हैं, इसके बारे में गलत धारणाओं के बावजूद कि फल हमारे स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है।
एवोकैडो का वास्तविक तथ्य यह है कि यह वास्तव में विभिन्न प्रकार के विटामिन और खनिजों में बहुत समृद्ध है जो मानव शरीर के लिए बहुत आवश्यक हैं और एक स्वस्थ जीवन शैली भी बनाते हैं।
एवोकैडो के स्वास्थ्य लाभ क्या हैं?
- एवोकैडो के स्वास्थ्य लाभ मांसपेशियों के विकास, प्रतिरक्षा से लेकर आपकी त्वचा के लिए बहुत अच्छे और फायदेमंद हैं। फल में 20 से अधिक विटामिन और खनिजों के साथ, आप कह सकते हैं कि एवोकैडो सबसे अधिक पौष्टिक फलों में से एक है जो उपलब्ध है।
- एवोकैडो में प्रति सेवारत 4 ग्राम से कम चीनी होती है, जिसका अर्थ है कि फल खाने से आपके रक्त या शर्करा के स्तर में वृद्धि नहीं होगी और असुविधा नहीं होगी।
- एवोकैडो सबसे अच्छे खाद्य पदार्थों में से एक है जिसका उपयोग मांसपेशियों के निर्माण के लिए किया जा सकता है। फल में मौजूद मैग्नीशियम के रूप में जाना जाने वाला एक निश्चित खनिज होता है जो शरीर की मांसपेशियों को सही पोषक तत्व प्रदान करके उन्हें अच्छी तरह से विकसित करके उनके विकास में मदद करता है।
- मैग्नीशियम की भूमिका मांसपेशियों के संकुचन और मांसपेशियों को आराम देने में मदद करना है। जब एक मांसपेशी सिकुड़ती है और आराम करती है, तो यह मांसपेशियों में एक आंसू और मरम्मत की प्रक्रिया का कारण बनती है जो अंततः मांसपेशियों के निर्माण और मजबूती की ओर ले जाती है।
- इस फल में उपलब्ध विटामिन ई और विटामिन सी व्यक्ति की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में बहुत ही कुशल होते हैं और यह उन्हें बैक्टीरिया से लड़ने में मदद करता है जो बीमारी का कारण बन सकते हैं।
एवोकैडो का आनंद लेने के सर्वोत्तम तरीके क्या हैं?
- एवोकाडो खाने के लिए आपको सबसे पहले उन्हें काटकर बीज निकालना होगा। कई फलों के विपरीत, एवोकैडो का छिलका नहीं खाया जाता है।
- एवोकैडो को तब खाया जा सकता है जब उन्हें काटने के आकार के टुकड़ों में काट दिया जाता है या किसी विशेष सलाद या सूप को सजाने या सजाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है।
- मेयोनेज़ के स्वस्थ विकल्प के रूप में एवोकैडो का उपयोग किया जा सकता है। एवोकाडो की मदद से मेयोनेज़ जैसी चटनी बनाने के लिए, हमें फलों को एक बहुत महीन पेस्ट या अधिक फैली हुई बनावट की तरह मैश करना होगा।
- जब यह बनावट प्राप्त हो जाए तो बर्गर और सैंडविच के बीच में मेयोनेज़ के स्थान पर एवोकैडो पेस्ट का उपयोग किया जा सकता है।
- ब्रेड पर मक्खन को बदलने के लिए सादा मैश किए हुए एवोकाडो का भी उपयोग किया जा सकता है।
रुचिरा तेल
- इस फल से तेल भी बनाया जा सकता है। यह बहुत ही हेल्दी और पोषक तत्वों से भरपूर होता है।
- तेल बिना जलाए 500 डिग्री तक पक सकता है लेकिन तेल का एकमात्र नकारात्मक पहलू यह है कि इसे खोजना बहुत मुश्किल है।
- अमेरिका में केवल एक ही कंपनी है जो इसे बेचती है और यह बहुत महंगी है।