इस दावे का समर्थन करने के लिए कोई शोध या सबूत नहीं है कि भोजन करते समय पानी पीने से पाचन में बाधा आ सकती है, सूजन हो सकती है, एसिड रिफ्लक्स हो सकता है या अन्य नकारात्मक स्वास्थ्य प्रभाव हो सकते हैं। कई अध्ययनों और विशेषज्ञों का कहना है कि खाना खाते समय पानी पीने से वास्तव में पाचन प्रक्रिया में मदद मिल सकती है ।
क्या होता है अगर हम खाना खाते समय पानी पीते हैं?
माना जाता है कि पानी पीने से एसिडिटी होती है क्योंकि आपका पेट उतना ही पानी सोखेगा जितना आप खाते-पीते हैं। यह गैस्ट्रिक जूस को पतला कर सकता है और पाचन की प्रक्रिया को धीमा कर सकता है। आपके सिस्टम में बिना पचे हुए भोजन के बैठने से एसिड रिफ्लक्स और नाराज़गी होती है।